Propuesta de un manual de técnicas microbiológicas para los diferentes grupos alimenticios, referenciados en las metodologías normalizadas de la administración de drogas y alimentos (FDA) /

Marco teórico: Plan de muestreo, Clasificación de alimentos por riesgo, factores de riesgo.--Manual de técnicas microbiológicas

Номзүйн дэлгэрэнгүй

Үндсэн зохиолч:	Rámirez Amaya, Walker Javier (autor)
Бусад зохиолчид:	Sánchez de Rámos, María Evelin (asesora)
Формат:	Дипломын ажил Ном
Хэл сонгох:	испани
Онлайн хандалт:	Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!