Propuesta de un manual de técnicas microbiológicas para los diferentes grupos alimenticios, referenciados en las metodologías normalizadas de la administración de drogas y alimentos (FDA) /

Marco teórico: Plan de muestreo, Clasificación de alimentos por riesgo, factores de riesgo.--Manual de técnicas microbiológicas

Bibliográfalaš dieđut

Váldodahkki:	Rámirez Amaya, Walker Javier (autor)
Eará dahkkit:	Sánchez de Rámos, María Evelin (asesora)
Materiálatiipa:	Oahppočájánas Girji
Giella:	espánnjágiella
Liŋkkat:	Čájet áššehaslávttas
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!