Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Sharma, Shri K.
Další autoři:	Mulvaney, Steven J. (autor), H. Rizvi, Syed S. (autor), Hernández Cuapio, Mario ALberto (traducción)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	México : Limusa, 2003
Vydání:	1a ed.
Témata:	Alimentos
On-line přístup:	Zobrazit v on-line katalogu
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Internet

Informace o exemplářích z: Biblioteca Central
Signatura:	664.02 S537i
Jednotka	On Shelf