Ingeniería de alimentos : operaciones unitarias y prácticas de laboratorio /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México :
Limusa,
2003
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| Edizione: | 1a ed. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Visualizza in OPAC |
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| Collocazione: |
664.02 S537i |
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Biblioteca de Química y Farmacia
| Collocazione: |
664.02 S531i |
|---|---|
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