Microbiological Hazards in the Food Chain of Fish and Products, a Focus on Klebsiella spp.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Vydáno v:	Veterinary Sciences vol. 12, no. 2 (2025), p. 133
Hlavní autor:	De Jesús Cortés-Sánchez, Alejandro
Další autoři:	Diaz-Ramírez, Mayra, Rayas-Amor, Adolfo Armando, Espinosa-Chaurand, Luis Daniel, Torres-Ochoa, Erika, Ma De la Paz Salgado-Cruz
Vydáno:	MDPI AG
Témata:	Public health Food contamination & poisoning Salmonella Eating behavior Bacteria Aquaculture Gram-positive bacteria Guillain-Barre syndrome E coli Chemical contaminants Disease prevention Foodborne diseases Aquatic animals Dietary minerals Proteins Listeria Food chains Immune system Health risk assessment Antimicrobial agents Food contamination Microorganisms Shelf life Water temperature Hepatitis Fish Klebsiella
On-line přístup:	Citation/Abstract Full Text + Graphics Full Text - PDF
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!