Desarrollo de una bebida fermentada a base de mamey (Mammea americana L.) con la adición de Lactobacillus casei /

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Amaya Amaya, José Erick (autor)
Beste egile batzuk:	Salazar Cruz, Grecia Alejandra (autor.), Paz Quintanilla, Luis Alfredo (autor.), Weil Sosa, Katya (asesora), Umaña Escoto, Samuel (asesor)
Formatua:	Tesis Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Gaiak:	Bebidas fermentadas > Tesis y disertaciones académicas
Sarrera elektronikoa:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/25419 Ikusi katalogoan
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Internet

Aleari buruzko argibideak Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
Sailkapena:	T-UES 1304 A439d
Alea	Tesis en Bodega Ex-Esma