Desarrollo de una bebida fermentada a base de mamey (Mammea americana L.) con la adición de Lactobacillus casei /

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Amaya Amaya, José Erick (autor)
Бусад зохиолчид:	Salazar Cruz, Grecia Alejandra (autor.), Paz Quintanilla, Luis Alfredo (autor.), Weil Sosa, Katya (asesora), Umaña Escoto, Samuel (asesor)
Формат:	Дипломын ажил Ном
Хэл сонгох:	испани
Нөхцлүүд:	Bebidas fermentadas > Tesis y disertaciones académicas
Онлайн хандалт:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/25419 Нээлттэй каталог буюу OPAC дээр харах
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Интернэт