Desarrollo de una bebida fermentada a base de mamey (Mammea americana L.) con la adición de Lactobacillus casei /

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Amaya Amaya, José Erick (autor)
Andere auteurs:	Salazar Cruz, Grecia Alejandra (autor.), Paz Quintanilla, Luis Alfredo (autor.), Weil Sosa, Katya (asesora), Umaña Escoto, Samuel (asesor)
Formaat:	Thesis Boek
Taal:	Spaans
Onderwerpen:	Bebidas fermentadas > Tesis y disertaciones académicas
Online toegang:	https://hdl.handle.net/20.500.14492/25419 Ver en el OPAC
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Internet

Exemplaargegevens van Biblioteca Facultad Multidisciplinaria Paracentral
Plaatsingsnummer:	T-UES 1304 A439d
Kopie	Tesis en Bodega Ex-Esma