Higiene e inspección de carnes : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /

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Prif Awdur:	Moreno García, Benito (autor)
Fformat:	Llyfr
Iaith:	Sbaeneg
Cyhoeddwyd:	España : Ediciones Diaz de Santos, ©2006
Rhifyn:	segunda edición
Pynciau:	Tecnología de alimentos Industria de la carne Carne-industria-comercio
Mynediad Ar-lein:	Ver en el OPAC
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!