Higiene e inspección de carnes : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /

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Bibliografske podrobnosti

Glavni avtor:	Moreno García, Benito (autor)
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	España : Ediciones Diaz de Santos, ©2006
Izdaja:	segunda edición
Teme:	Tecnología de alimentos Industria de la carne Carne-industria-comercio
Online dostop:	Ver en el OPAC
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!