Higiene e inspección de carnes : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /

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Päätekijä:	Moreno García, Benito (autor)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	espanja
Julkaistu:	España : Ediciones Diaz de Santos, ©2006
Painos:	segunda edición
Aiheet:	Tecnología de alimentos Industria de la carne Carne-industria-comercio
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