Higiene e inspección de carnes : procedimientos recomendados e interpretación de la normativa legal /

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Πλήρης περιγραφή

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Κύριος συγγραφέας:	Moreno García, Benito (autor)
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	Ισπανικά
Έκδοση:	España : Ediciones Diaz de Santos, ©2006
Έκδοση:	segunda edición
Θέματα:	Tecnología de alimentos Industria de la carne Carne-industria-comercio
Διαθέσιμο Online:	Εμφάνιση στον Δημόσιο Κατάλογο
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