Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura y de procedimientos operacionales estándares de sanitización en la industria de carnes rojas /
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| Weitere Verfasser: | , , , |
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
San Salvador:
Universidad de El Salvador,
2007
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| Online-Zugang: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1996 Im OPAC anzeigen |
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