Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura y de procedimientos operacionales estándares de sanitización en la industria de carnes rojas /

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Avalos Jiménez, Glenda Jamileth
מחברים אחרים: Cruz Muñóz, Rocío Cristabel (Coautora), Vásquez Cáceres, Karla Ivonne (Autora), Godoy de Villatoro, Xochilt María (Asesora), Rico Peña, Delmy del Carmen (Asesora)
פורמט: Tesis ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: San Salvador: Universidad de El Salvador, 2007
גישה מקוונת:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1996
Ver en el OPAC
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!