Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura y de procedimientos operacionales estándares de sanitización en la industria de carnes rojas /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Avalos Jiménez, Glenda Jamileth
Awduron Eraill: Cruz Muñóz, Rocío Cristabel (Coautora), Vásquez Cáceres, Karla Ivonne (Autora), Godoy de Villatoro, Xochilt María (Asesora), Rico Peña, Delmy del Carmen (Asesora)
Fformat: Traethawd Ymchwil Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: San Salvador: Universidad de El Salvador, 2007
Mynediad Ar-lein:https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1996
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Rhyngrwyd

https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1996
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Biblioteca Central

Manylion daliadau o Biblioteca Central
Rhif Galw: 1511 A935e
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Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura

Manylion daliadau o Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
Rhif Galw: T-UES 1511 A945e 2007
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