Elaboración de un manual de buenas prácticas de manufactura y de procedimientos operacionales estándares de sanitización en la industria de carnes rojas /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | , , , |
| Formato: | Tesis Livro |
| Idioma: | espanhol |
| Publicado em: |
San Salvador:
Universidad de El Salvador,
2007
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| Acesso em linha: | https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1996 Ver en el OPAC |
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Internet
https://ri.ues.edu.sv/id/eprint/1996Ver en el OPAC
Biblioteca Central
| Área/Cota: |
1511 A935e |
|---|---|
| Cód. Barras: | On Shelf |
Biblioteca de Ingeniería y Arquitectura
| Área/Cota: |
T-UES 1511 A945e 2007 |
|---|---|
| Cód. Barras: | On Shelf |